Labu masak lemak

Setiap cuti sem mesti ada je benda nak buat. Kalau sebelum ni keje + lesen kereta + praktikal + keje lagi + mekup, kali ni kita praktik memasak, skill di dapur. Baru aku rasa masak itu seni heh heh. Lagi pon sebelum ni pernah cakap kat mak nak buat blog kumpul resepi mak, lagi2 rendang mak yang takde sape boleh lawan sampai orang mintak order kau senah. I've got awesome momma, and im sure u got one too. Kita asah lagi bakat terpendam i kat dapur pulak. Kalau sebelum ni masak nasi pon sedih tengok nasi ha, kali ni masak semua menjadi. Agak2 jodoh dah sampai gitewww.

Part nasi dah settle dah takde tengik ke hangit ke, x masak ke lembik ke, everything perfecto (kemain patutnya dari kecik dah awesome masak nasi) mak busy study nok keh keh.

So untuk percubaan berjaya pertama, masak berat sikit, my fav labu masak lemak tudiaaaaaa.

Bahan2

Separuh labu dipotong dadu besar

2 ulas bawang besar *

4 ulas bawang putih *

Ikan bilis / pati ikan bilis *

serbuk kunyit

daun kunyit

santan pekat kotak kecil

serai dititik

air setengah cawan

garam, gula, secukup rasa

Cara2

Blend dan tumis tanpa minyak bahan (*)

masuk kan labu yang dipotong dadu, masuk kan air, dan biar sehingga labu lembut sedikit.

Kemudian masukkan santan dan sebuk kunyit, kacau hingga naik bau. Masukkan gula, garam, dan secukup rasa. Masukkan daun kunyit dan serai. Masak sehingga rasa2 sebati bau, jangan sampai labu lembik sangat. Siap dihidang

Mak, kakak, semua tambah nasi untuk juadah berbuka puasa ganti =D

*Muhammad Iryani pembaca pertama. keh keh